A sördícséret fontossága a sör világában nem hagyható figyelmen kívül, hiszen ez az, ami igazán kihangsúlyozza egy jó sör minőségét. A sörkedvelőknek ugyanis nem csak az ital íze és aromája a fontos, hanem a mögötte álló munka és hozzáértés is.
Amikor egy jó sört kóstolunk, érezzük a sörfőzők odaadását és szenvedélyét a munkájuk iránt. A sördícséret pedig nemcsak a sör kóstolását teszi teljessé, hanem tisztelettel adózik annak az embertömegnek, akik az ital elkészítéséért felelősek.
A sördícséret általában arányosan emelkedik a sör alkoholtartalmával, így az erősebb sörök gyakran nagyobb elismerést kapnak a rajongóktól. Ennek oka részben az, hogy az alkohol intenzívebb ízvilágot kölcsönöz a sörnek, így nagyobb kihívást is jelent az elkészítése.