Borital: Az alkohol szerepe a borkészítésben

A borital, mint a borkészítés alapvető eleme, mindig is középpontjában állt a borkultúráknak. Az alkohol nem csupán egy ital, hanem egy olyan folyamat része, amelynek révén a szőlőből a bor, mint szentelmény születik. A borital eleve nemcsak a szőlő, hanem…









